Lors de l’émission Gym Tonic, le natif de la Ciotat a confié le bien qu’il pensait de l’Argentin : « C’est quelqu’un de spécial, Jorge. C’est un coach qui s’agite beaucoup sur le banc, mais moi je trouve ça plutôt bien. Il faut des personnages comme ça dans notre championnat. On voit qu’il est investi à fond dans son rôle, pour son club. Ça fait partie des personnalités que j’aime bien. Ses joueurs aussi, il les balade pas mal sur le terrain… Ça, j’aime un peu moins par contre ! Pour avoir échangé avec deux, trois joueurs de l’OM, que je ne citerai pas, ils ne comprennent pas toujours ce qu’ils doivent faire, comme le rôle de leurs coéquipiers autour. C’est un peu la loterie parfois », a-t-il déclaré. L’ancien Niçois estime par ailleurs que Nice « a les capacités, l’équipe et surtout la forme » pour gagner le match de ce dimanche.
Yoan Cardinale a évolué à Nice jusqu’à l’été dernier. Il s’entraîne désormais avec Villefranche Saint-Jean Beaulieu FC.