Fils de l'emblématique Bruno Germain, Valère Germain débarque dans son club de coeur afin de prendre part à l'OM Champions Project.
Le club phocéen aurait versé 8 millions d'euros, plus 2 millions de bonus, pour obtenir sa signature.
Sa première saison est en dent de scie malgré 18 buts marqués (et 6 passes décisives) car il n'a pas réussi à s'imposer dans un dispositif tactique qui ne lui convient guère.
En 2018-19, dans un système où il n'est toujours pas à l'aise, il ne marque que 8 fois et fait 2 passes décisives. Dans une équipe qui ne tourne pas rond, son état d'esprit et son envie ne sont jamais à blâmer.
Meyer Lanski et seb, le 9 août 2019